第176章 序列和食材等级（6K）

堂岛银才带着严重咳嗽，凌乱道：

“哎，哎哎？”

“土豆胡萝卜洋葱鸡是夏老板的食材？”

……

远月传奇毕业生在为完美食材闹了个乌龙，尴尬不堪的时候。

薙切家宅的私密厨房里。

夏安接收到igo人员送来的金色小麦】，正准备大干一场。

“三千积分，就兑换了600克净重的食材，有点坑！”

甚至，食材是未蜕壳的原生麦粒。

要是没有唐美君前辈的笔记与详细指南，光是麦粒去壳这步，就够夏安头疼的了。

笔记上的去壳方法是：剖切。

没错。

就是用小刀子切壳。

因为金色小麦】的麦粒，是普通麦粒的10倍大小，乍一看，上手切壳处理并不难。

但这个步骤，有个前提条件——

需要研磨师】锻造的刀子！

普通的刀具，没有可以切割幻想食材的超凡锋锐性能。

巧了，夏安操控机器狗搬运回来一把匕首样式的厨刃，就完美符合条件。

……

厨具：未命名·研磨师锻造的厨刃】

品级：稀世紫色】

此为神州籍天才麟厨师唐美君在美食界掌握研磨师传承后，出于练习目的而锻制的一批厨具】

锻造素材分析完毕…】

叮…由‘利加鲁长毛象’捕获等级48的象牙研磨锻打而成】

……

紫色的厨具！

宝具！

但是，对比夏安手上已有的几件古厨具，比如向恩·七星刀破军】、天雄火焰锁链】。

美食界侧的宝具，哪怕是紫色品质，似乎也都没有词条词缀。

当然，也可能是素材的词条是白板，或者唐美君前辈在研磨师】一道造诣尚浅的缘故。

夏安并不贪心。

他已经再三测试了这把厨刃的锋利度。

切割处理金色小麦】的麦壳，轻轻松松。

“总不能一直叫你未命名厨刃。”夏安端详手上通体洁白的刀刃，越看越是喜爱和满意，就凭它的素材底子，这也是件大宝贝。

“嗯…就叫‘利加鲁之刃’好了！”

600克净重的麦粒，每一粒又是普通麦粒的十倍大小，其实就没多少数量。

一通切割下来，夏安汗都没流。

去壳后。

就是碾碎变为面粉的步骤。

好在稻米本身不硬，用普通机器就可处理。

很快，在电子秤上，称量小麦粉的净重，夏安脸顿时一黑：

“够坑够真实！”

“去壳后，面粉净重又缩水一大截！”

不够一斤的面粉。

夏安打算参照笔记上的《黄金面包食谱来做。

这毕竟是篇答案级食谱，他非常馋。

如果成功消化吸收变为自己的东西，那他就绝非什么新晋特级。

而是…跃升成为拥有了一篇答案级食谱的资深特级！

做面点的话。

接下来，就会遇到第二道处理难关。

金色小麦的面粉，在浸润清水，捏制面团的时候，不仅需要消耗巨额的水资源，还需要辅以特殊的揉捏手法。

堂岛银为了完美烹调金色小麦，就自己改良和研究了一套独门手法，估计是蓝色伪食技级别。

然而…

在其他厨师眼中的难关。

在夏安这。

却是不存在。

笔记上在这一步是这么写的：

“最完美的应对，是‘白罗蛇转链’。这门古绝技本就是面点领域的答案，用来搅拌与制作金色小麦的面团，就直接指向了最完美。”

“但我本人无法习得‘白罗蛇转链’，只能作罢，从另一位好友那，学到了一套揉面的食技手法。”

白罗蛇转链！

夏安会啊，还是大成】熟练度！

索性将水管拉过来，清水汩汩涌出，这样便不用担心断水。

不一会，随着白罗蛇转链的螺旋棍舞。

金色小麦制成的面粉充分吸水之后，变得湿滑，形成面絮渐渐缠上合金面点棍。

吼…

片刻，夏安收棍而立。

厨台上。

金蛇离棍盘踞，紧紧地缩成一团般。

一开始，盘踞的金色面絮间，还有肉眼可见的缝隙。

可是就一两秒钟。

这些絮状的面团迅速膨胀开来。

于是乎，一整团丝滑柔腻的金色面团便彻底成形。

“不需要添加发酵母，更不需要发酵，就这么快‘发面’完毕。”夏安忍不住啧了一声。

不同于制作面条的醒面步骤。

发面，顾名思义。

就是要让面团变得松软，而不是拉面强调的筋道。

嗯…

夏安突然想，要是不知道金色小麦这个隐藏特性的厨师，在揉面时额外加入了发酵剂，那面团会怎样？

过度膨胀，砰的一下炸裂？

接下来。

夏安继续研读《黄金面包食谱，一步步的，如初学者，一个一个面包小心翼翼