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61、存档61

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  抱歉来晚啦!不过这章超级肥!

太冷了,我家这边最低气温3℃,我已经开始盖棉被睡觉了。

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咕咕白小课堂:日中一食、过午不食、面条2。

“沙门一饭,暮不食,以时食,离不时食。”出自《佛说梵网六十二见经》。

日中一食是僧侣的饮食方式,指明相(天亮后)至日中之间(正午前)吃一顿饭。过午不食则是佛教的戒律,意思是正午后一直到第二天黎明,都是不能吃东西的。

再讲讲面条,我很久前在存档10说过面条是唐代由空海法师传至日本,被称作龙面。查不到那是什么面,我就当是切面了。

后来查日本七夕祭相关的内容,得知了面条以前叫索饼,是奈良时代传入日本的。但是那篇文章还写,索饼长得很像麻花,拧成绳子一样的细长状,再油炸或烘烤至熟。这就让我很迷惑了,查百科看到《释名·释饮食》写:“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 清末学者王先谦曾言:“索饼,疑即水引饼,今江淮间谓之切面”。

本文写的是挂面,因为提到索饼的那篇文章写,挂面的祖先就是索饼。平安时代的书籍中记载:“七夕吃挂面大病不生。”

总之,就当个了解吧,不要细究了。

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感谢包养了咕咕白的小天使们,抓住你们使劲亲!

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