第 87 章 蓑衣黄瓜
便洗了根黄瓜,然快速切成丝。均匀的细丝码餐盘上,看起来就格外爽口。
看着两道菜还要一会才好,叶雨时拿一根黄瓜,忽然说道:“给大家做一个好玩的凉菜吧,不算这次直播的菜里面,是吃起来应该也不错。”
【么么?】
【妈呀,居然还有意外惊喜,狂喜飞奔,雨时快做】
【不么是黄瓜,感觉今天用到黄瓜好多哦,这个黄瓜也要切成丝吗?】
【我觉黄瓜就那么吃就不错,洗干净一根咬一口,甜甜的还清爽】
然大家就看到叶雨时将黄瓜洗干净放到案板上,接着拿了一把刀。
【忽然想知道这么一根黄瓜能玩么花来?】
【我不信】
然而接下来们就知道,一根黄瓜确实能玩来花。
叶雨时将黄瓜摆好,刀提到四十五度,然开始切黄瓜。切快,刀片与黄瓜接触快就又离开。每一刀之间的距离也均匀,然而观众却看有些奇怪。
【我怎么感觉雨时没有切断呢?】
【难不成是把黄瓜切散,让它散开花?】
然而叶雨时这会正专心切黄瓜,所以没有回答们的问题。快一面就切好了。叶雨时将黄瓜翻了个面,这一次依旧是四十五度切,是却是改了斜刀。同样的办法将黄瓜切好以,叶雨时两只手提着黄瓜,然观众面前拉开。
一整个黄瓜被拉开,足足比之前不知道拉长了多少,模样形似蓑衣,又像是拉开的长龙,叶雨时将整根蓑衣黄瓜绕圈摆盘结束,观众们还没从目瞪口呆中回来。
【刚刚发了么?】
【是魔法吧?】
【其实我觉家务机器人懂原理以应该是能做来的,是以前完全没想还能这样做啊?】
【看起来好漂亮,谁能想到完成它只需要一根黄瓜和一把刀呢?】
“这个叫蓑衣黄瓜,待会吃饭的时候调个料汁撒上去就以吃了。”叶雨时说道,“别看挺奇,其实对蓝星的厨师来说,这都是基本功,只不我们看来做起来确实挺不容易的。”
【不管是不是基本功,反正我都看呆了】
【_(:з」∠)_就那里轻描淡写说我们搞个好玩的东西,没想到确实好玩,是我嘴巴以塞鸡蛋了】
【我宣布,今天的直播光是这个黄瓜就以单独拎来做一期了!】
【既然以蓑衣黄瓜,那应该以做其蓑衣菜,学废了!回家就拿家里的蔬菜练一练】
【么都练只会害了你!】
“真要练没关系呀,自己蔬菜下面垫两根筷子,不切断就好了。”叶雨时鼓励道。
那观众被回复了立即笑盈盈地应好。
叶雨时这边也开始撕鸡胸肉。戴上手套,手动将鸡胸肉撕成一条一条,然和之前的黄瓜丝摆放一起。
起锅烧油,辣椒粉、葱姜蒜等等,用油泼香味立马被激发来,这个时候里面加入抽、蚝油。调个味就以和鸡丝黄瓜拌一起了。
做完叶雨时开始给腌制好的鱼肉汆水。
不用多的调料,只需要将腌制好的鱼肉送到锅中汆水一下就好。等到差不多了,叶雨时再将鱼肉捞来,然开始跳调制最的姜汁。
姜末,盐,味精还有麻油调好以,叶雨时将调好的料汁浇鱼肉上面。
最就只剩下一个椒油茭了。这个格外简单,茭是最近刚采摘回来的。把外面纤维多的地方去掉,剩下的切成滚刀块然水,捞来以再浇上以麻油主的料汁即。@无限好文,尽在晋江文学城
相比起热菜,今天的几道菜做起来轻松不。叶雨时又将浇好料汁的蓑衣黄瓜也一起摆上来。
虽说是四个菜,做起来却容易多。
等到叶雨时坐到餐桌前,直播间的观众才巴巴提问:
【所以那道惊喜菜没有了吗?】
【嗯?么惊喜菜?惊喜菜不就是蓑衣黄瓜吗?】
【虽然好像就是蓑衣黄瓜,是感觉不像诶,怎么说呢,就是觉那种惊喜的感觉还差那么一点点】
叶雨时餐盘摆好,又让果去叫虎们吃饭,听到观众的话,解释道:“确实不是蓑衣黄瓜,这个是我用来消磨时间用的。明天要做的那道菜更注重摆盘这方面,和今天的这些菜又是完全不同的类型。”
这么一说,观众立即又打起了精,还没今天,开始期待明天了。