第二十三章 啤酒酿制成功,赚钱的大杀器!
的麦芽香。
这香味比他穿越前闻的啤酒香气浓多了。
这也很正常。
现代的啤酒都是工业生产,水兑的多,麦芽少。
而这一桶酒,可是纯手工的,麦芽与水的比例1:3的比例熬煮。
麦芽香不浓才怪。
加隆脸上露出一丝笑意。
这味道挺正的,说明发酵是成功的。
现在应该是刚初步发酵,想要酒的品质更好,其实需要再发酵一周左右。
不过嘛,他明天就要启程前往赫伦堡了,没时间等。
所以先打开看看效果吧。
加隆亲自撬开了木桶盖。
顿时,麦芽酒香逸散开来。
塞尔温伯爵和管家克罗德脸上露出一丝惊讶。
这酒不仅酿制成功了,香味还这么浓?
他们对于麦酒自然熟悉,但是一般的麦酒带着甜味和酸涩味,这些杂味会掩盖麦酒的麦芽香。
而这一桶麦酒似乎没有那些杂味,味道很浓郁,甚至有点清新。
塞尔温伯爵和克罗德立刻上前,几人看向酒桶里的酒。
一桶澄澈的淡金色麦酒,表面木桶边缘有一些白色的泡沫,木桶底部略微有一些沉淀的杂志。
看清澈度的话,这明显是一桶优质的麦酒。
老拜弗儿立刻迫不及待的将舀酒勺递来。
加隆舀了一勺,抿了一口,脸上立刻露出喜色。
味道很不错。
比他前世喝过的鲜啤味道要浓郁很多。
酒里的花香和植物香气和更浓。
唯一的区别就是气泡没那么足。
不过不影响,这已经是超越任何麦酒的品质了。
甚至从口味上来讲,已经不算是麦酒了。
这是一桶“啤酒”。
老拜弗儿在旁边看的搓手不已。
他真的很想尝尝。
但加隆和塞尔温伯爵都在,他哪有胆子。
不过他眼力见很不错,立刻又拿来一个舀酒勺,递给塞尔温伯爵。
塞尔温伯爵立刻也舀了一勺酒,品尝了一口。
伴随着麦芽香、酒香、植物香和花香在味蕾上绽开,塞尔温伯爵的眼眸顿时瞪大。
他动了动喉咙,将酒咽了下去。
很快,他就感觉到一股回甘和麦芽香,顺着喉咙,从胃部慢慢涌现!
毫无疑问,这是一桶好酒!
哪怕品尝过诸多美酒的塞尔温伯爵,也不得不承认,这酒有独特的风味。
这真的是麦酒?
塞尔温伯爵有些难以置信。
麦酒在他的印象中,一直是酸涩、口感浑浊、低廉、难以下咽的。
但是这桶麦酒,完全没有寻常麦酒的那种缺点。
似乎蛇鳞花将麦酒的缺点全都盖住了,并且将麦酒真正的麦芽香,给完全烘托了出来。
还有那淡淡的泡沫,让这酒的口感更佳的绵密醇厚。
塞尔温伯爵看了加隆一眼,心跳慢慢加速了一些。
他忽然意识到,加隆非要拉他过来的意思!